주방 살림 도구 추천 및 활용법

주방에서 유용한 소금 활용법

안녕하세요! 주방에서 간단히 활용할 수 있는 ‘소금’에 대해 이야기해보려고 합니다. 소금은 오직 요리용으로만 사용된다고 생각할 수 있지만, 사실 다양한 용도로 활용할 수 있는 만능 재료입니다. 이제부터 소금을 활용한 생활 꿀팁들을 소개해드리겠습니다.

1. 나무 도마 세척 방법

많은 가정에서 나무 도마를 사용하고 계실 텐데요. 그렇지만 나무 도마는 사용 후 쉽게 더러워지고, 세균이 번식하기 쉬운 환경이 됩니다. 주방세제로 세척할 경우 도마가 손상될 수 있기 때문에, 굵은 소금으로 세척하는 방법을 추천드립니다. 먼저 도마에 굵은 소금을 뿌리고, 약간의 물을 부은 후 부드럽게 문질러 주세요. 잘 문지른 후에는 통풍이 잘 되는 그늘에서 말려주시면 깨끗한 도마를 유지할 수 있습니다.

2. 딸기 세척하기

신선한 딸기를 먹기 전에 잔류 농약과 세균을 제거하는 것이 중요합니다. 이를 위해 소금을 활용해보세요. 먼저 딸기의 꼭지를 모두 제거한 후 깨끗한 물에 1분간 담가둡니다. 그 후, 소금 1티스푼을 추가하고 1분 더 담가 둔 다음 흐르는 물에 30초 정도 씻어줍니다. 이렇게 세척한 딸기는 더욱 안전하게 즐길 수 있습니다.

3. 개봉한 우유 보존하기

우유는 개봉 후 신선도가 금방 떨어지기 때문에, 신선도를 높일 수 있는 방법이 필요합니다. 개봉한 우유에 소금 1티스푼을 넣으면 염도가 증가하여 세균의 번식을 막아줍니다. 우유를 잘 흔들어주고 뚜껑을 꼭 닫은 후 냉장 보관하면 더욱 오래 신선하게 즐길 수 있습니다.

4. 칫솔 모 원상 복구

칫솔을 사용할 때 모가 벌어져서 불편하시죠? 소금을 활용하여 쉽게 원상 복구할 수 있습니다. 소금을 담은 용기에 팔팔 끓인 물을 부어 칫솔을 담가 두세요. 15분 정도 두면 나일론 재질의 칫솔모가 원래의 형태로 돌아옵니다. 그 후 햇빛에 잘 말리면 더욱 효과적입니다.

5. 개봉한 두부 급속 보관하기

한 모의 두부를 다 먹기 어려울 때, 남은 반 모의 두부가 쉽게 상할 수 있습니다. 이때 소금을 한 티스푼 넣어 생수를 부어주면 미생물의 번식을 막아 두부의 신선함을 더 오랫동안 유지할 수 있습니다. 이 방법을 통해 개봉한 두부를 최대 5일 이상 신선하게 보관할 수 있는 팁입니다.

주방 생활을 편리하게 만드는 다양한 팁

주방에서 더욱 편리하게 사용할 수 있는 꿀팁들을 소개해드리겠습니다.

1. 식기세척기 소음 줄이기

식기세척기를 사용하면서 덜그럭거리는 소음이 신경 쓰이신다면, 접시를 거꾸로 놓을 수 있도록 하여 불필요한 소음을 줄여보세요. 이렇게 하면 식기세척기를 더욱 조용하게 사용할 수 있습니다.

2. 주방 공간 활용하기

좁은 주방에서의 요리는 공간 부족으로 어려울 수 있는데요. 주방 서랍 위에 도마를 올려 사용할 경우, 요리 공간을 효율적으로 활용할 수 있습니다.

3. 다진 고기 냉동 보관하기

다진 고기를 냉동 저장할 때는 냉동용 봉지에 펴서 납작하게 저장하세요. 이렇게 하면 공간을 절약할 수 있을 뿐만 아니라, 후에 해동할 때 빠르게 사용할 수 있습니다.

4. 남은 파스타 소스 보관법

유통 기한이 짧은 남은 파스타 소스는 머핀 틀에 넣어 얼려 보관하세요. 소분된 양만큼 쉽게 꺼내 사용할 수 있어 매우 편리합니다.

5. 체리 꼭지 쉽게 따기

체리의 꼭지를 쉽게 제거하고 싶다면, 깔때기를 활용하세요. 체리를 깔대기에 밀어넣으면 꼭지가 쉽게 제거됩니다.

6. 냄비뚜껑 정리하기

주방 서랍에 굴러다니는 냄비뚜껑을 효과적으로 정리하기 위해 행거탭을 사용해 보세요. 지름에 맞춰 붙여주면 안정감 있게 보관할 수 있습니다.

7. 기름 튀김 방지하기

튀김 요리 시 페트병의 끝을 잘라서 손을 보호하며 요리하면 기름의 튀는 것을 방지할 수 있습니다.

8. 주방 배수구 막힘 예방

주방 배수구가 막히기 쉬운 경우, 식기세척기 세정제를 녹여 사용하면 탈지 및 냄새 제거에 효과적입니다.

정리하며

주방에서 소금과 다양한 도구를 활용하여 살림을 편리하게 만드는 방법은 무궁무진합니다. 이 외에도 여러분만의 방법으로 주방 살림을 개선해 보시길 바랍니다. 간단한 변화로 삶의 질을 높일 수 있는 주방, 항상 즐거운 요리 시간이 되시기 바랍니다!

자주 찾으시는 질문 FAQ