시르투인 증가에 좋은 음식과 생활습관
시르투인(Sirtuin)의 이해와 중요성 시르투인(Sirtuin)은 세포의 생존 및 노화에 중요한 역할을 하는 단백질입니다. 이 효소는 NAD+에 의존하여 작동하며, 다양한 생리학적 과정에 개입하여 대사 조절, DNA 수리, 염증 반응 조절 등을 수행합니다. 다양한 연구 결과에 따르면 시르투인은 장수와 관련된 유전자로 알려져 있으며, 특정 생활습관과 음식 섭취를 통해 그 활성을 높일 수 있습니다. 시르투인을 증가시키는 음식 시르투인의 활동을…